Персональный сайт пользователя
Белка2
:
2belka .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
137211 зарегистрирован
более 1 года назад
Белка2
Портрет заполнен на
44 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 0
Если еще актуально, то я Наполеон так делаю:
Слоеное тесто - 1 упаковка (беру свернутое в рулет бездрожжевое)
2 пачки сл. масла.
2 банки сгущенки
Режу тесто на 5 частей, тонко раскатываю прямоугольник и выпекаю (буквально 10-15 минут на 220С
Масло (должно быть очень мягким, надо его предварительно из холодильника достать) взбиваем со сгущенкой до однородной консистенции. но не долго, чтобы не перебить, а то масло "отсикнет".
Все, теперь собираем торт: (я из прямоугольников вырезаю ровные квадраты, в результате из больших обрезков потом получается еще 1-2 слоя сверху :))
И так: корж - крем-корж (придавить руками, если даже тесто треснет - ничего, крем все склеит) - и т.д. Последним сверху и по бокам идет крем. Все осыпавшиеся крошки на украшение.
Все, кто бы не попробовал - в восторге!!!
Пусть тортик немного постоит в холодильнике, пропитается :)) ?
Слоеное тесто - 1 упаковка (беру свернутое в рулет бездрожжевое)
2 пачки сл. масла.
2 банки сгущенки
Режу тесто на 5 частей, тонко раскатываю прямоугольник и выпекаю (буквально 10-15 минут на 220С
Масло (должно быть очень мягким, надо его предварительно из холодильника достать) взбиваем со сгущенкой до однородной консистенции. но не долго, чтобы не перебить, а то масло "отсикнет".
Все, теперь собираем торт: (я из прямоугольников вырезаю ровные квадраты, в результате из больших обрезков потом получается еще 1-2 слоя сверху :))
И так: корж - крем-корж (придавить руками, если даже тесто треснет - ничего, крем все склеит) - и т.д. Последним сверху и по бокам идет крем. Все осыпавшиеся крошки на украшение.
Все, кто бы не попробовал - в восторге!!!
Пусть тортик немного постоит в холодильнике, пропитается :)) ?
